O manjericão roxo é uma erva com folhas grande e cor roxa violácea, possui aromas bem característicos da variedade, delicados e picantes.
O sabor do manjericão roxo é intenso. É usado no preparo de cosméticos, perfumes, licores e na culinária.
O manjericão é ideal para saladas, pratos de massa, pizzas, omeletes, sopas, sanduíches e molhos à base de tomate. O ideal é usá-las frescas, no toque final do prato.
O lugar ideal para conservar o seu manjericão e cuidar dele bem é deixando-o exposto a meia sombra. Ele deve receber a luz do sol indiretamente.
Informação Nutricional Porção de 7 g (1 Punhado) |
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Quantidade por porção | %VD(*) | |
Valor Energético | 2 kcal = 9 kJ | 0% |
Carboidratos | 0,2 g | 0% |
Proteinas | 0,2 g | 0% |
Fibra Alimentar | 0,1 g | 0% |
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio. | ||
(*)Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. |
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